- 奶油洋菇炒牛肉 -
這應該是阿蘭最愛的一道菜了，別人問娜娜做什麼最好吃，他都會說這道 :P
重點是這道菜超簡單又超快速的啊 乾脆每天做？（欸 有事嗎
- 準備材料 -
1. 洋菇（切塊或切片都可）
2. 牛肉（切塊）
3. 蔥段
4. 洋蔥切塊
- 製作流程 -
1. 奶油適量入鍋，時間要抓好，若太熱太久會焦掉。
2. 牛肉入鍋炒
3. 洋蔥可先炒香先放再放入牛肉，但我喜歡現在才放，因為喜歡吃脆脆口感的洋蔥。
4. 加入些許鹽
5. 約莫牛肉六七分熟就放下洋菇。
6. 蓋上蓋稍微悶一下等菇稍微出汁即可。
7. 加入黑胡椒。
8. 加入蔥段，轉大火快炒。
9. 試試味道再做調整，ＯＫ就可已裝盤上桌啦！
- 建議事項 -
洋菇要切大一點，我切太小啦，大一點會更有味道，洋菇很容易熟所已不用擔心不熟問題。
如果加入Korean BBQ sauce加入多一點黑胡椒大火炒，會很像在台灣夜市的黑胡椒鐵板麵味道，哈哈思鄉時可以懷念一下 :P
